Hofprodukte
Köstlich!
Natur, geschmacklich kennenlernen.
Wir produzieren verschiedene hofeigene Produkte, welche Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Die Kühe geben Ihr bestes für unsere wohlschmeckende Heurohmilch. Da schmeckt was drinnen ist.
Unsere Schweine, die noch Schwein sein dürfen, leben bei uns im Freien. Dies verleiht unserem Speck, Kaminwurzen und Hauswürsten, welche wir noch traditionell zubereiten, den einzigartigen Geschmack.
Schafe, die sich Winter wie Sommer frei bewegen dürfen, liefern uns das aromatische Fleisch für Lammbraten uns Koteletts.
Eine glückliche Hühnerschar die bei jedem Wetter ins freie kann, liefert uns täglich eine große Menge an frischen Eiern die wir für Hausgäste und Gasthaus benötigen.
Sie finden Verwendung in: Knödel, Eiernudeln, Kaiserschmarrn, usw.
Bienen sind unsere kleinsten Tiere. Für unseren Gebirgshonig fliegen sie nur die besten Blüten an, somit entsteht eine wahrhaft süße Verführung.
Marmelade, Sirup und Säfte frisch aus dem Garten frisch ins Glas.
Obst und Gemüse je nach Jahreszeit.
Frühstückskorb
Genuss!
Mit viel Liebe, hausgemacht.
So können Sie fit und gut gestärkt in die wunderschöne Bergwelt Südtirols starten.
Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages und kommt in der Hektik des Alltags leider meist zu kurz. Doch nicht bei uns.
Wir sorgen täglich für frische Brötchen (vom Bäcker) oder bieten für das gemeinsame Familienfrühstück einen reichhaltigen Frühstückskorb mit Brötchen sowie hofeigenen und regionalen Produkten an.
Genießen Sie ganzjährig unseren frischen und liebevoll zubereiteten Frühstückskorb, ungebunden und ohne Zeitdruck, auf der Sonnenterrasse oder in den geräumigen Ferienwohnungen. Den reichhaltigen Frühstückskorb finden Sie am Morgen ab 07.30 Uhr vor Ihrer Wohnungstür.
Der Frühstückskorb beeinhaltet je nach Wunsch, folgende Produkte:
- Hofeigene Heurohmilch
- Hausgemachten Sirup
- Hausgemachte Marmeladen
- Hausgeräucherter Speck
- Hausgeräucherte Kaminwurzen
- Hofeigene Eier
- Hofeigener Honig
- Kaffeepulver
- verschiedene Teesorten
- verschiedene Käsesorten (Algunder Sennerei)
- Butter (Algunder Sennerei)
- verschiedene Brötchen (dunkle und helle Brötchen)